Nochevieja brillante

En el desfile de Emporio Armani se vieron ideas como esta, con falda de pailletes, top palabra de honor, salones y un collar babero. Te proponemos que, bajo su estela, consigas un look 100% glitter para fin de año en versión low chic.

Collar babero de pedrería de Zara.

Top palabra de honor de River Island.

Falda de lentejuelas negras de Top Shop.

Clutch con aplicaciones de Mango

Extraído de Elle.es

Cómo servir científicamente una copa de champán

Al verter el vino con inclinación se preservan mejor el sabor y las burbujas, según los experimentos de unos científicos franceses; además, tiene que estar frío

Secuencia de imágenes de la formación de burbujas al verter el champán verticalmente (a) y con la copa inclinada (b).- GERARD LIGER-BELAIR ET ALL

¿Cómo se debe servir el champán? ¿Sabe mejor si se hace sobre el fondo de la copa, como dicta la costumbre, o sobre la copa inclinada? ¿Es una cuestión de hábito, cultural, de buenos modales.... o hay razones objetivas que aconsejen una forma u otra de hacerlo? Mucho se ha debatido sobre el tema. Ahora, unos investigadores franceses, como cabía esperar, han realizado una serie de experimentos para medir el efecto que tienen las dos formas de servir el champán sobre la pérdida de burbujas en el proceso, y llegan a la conclusión de que se conservan más burbujas y mejora el sabor cuando el vino se vierte sobre la pared de la copa y no directamente al fondo. Además, confirman que al servirlo frío se realza su gusto. Con un obvio oportunismo por las fechas, Gérard Liger-Belair y sus colegas dan a conocer ahora los resultados de sus experimentos. Del cava no dicen expresamente nada, pero se supone que se aplican los mismos principios.

La forma normal de servir el champán en restaurantes o en bares es echando verticalmente el líquido sobre el fondo de la copa, generando así una densa capa espumosa que enseguida se extiende hacia arriba y desaparece. La otra forma, menos habitual, es la que Liger-Belair y sus colegas denominan de cerveza y consiste en inclinar la copa y verter el champán sobre la pared de la misma, de manera que, a medida que se llena el recipiente, éste va recuperando su verticalidad. El segundo método de servir genera menos turbulencia en el champán y menos espuma.

Los científicos han medido y comparado lo que sucede en los dos procesos y los efectos en el champán a tres temperaturas diferentes: 4, 12 y 18 grados centígrados. Se trata de experimentos científicos, así que han controlado todos los parámetros, midiendo y repitiendo los ensayos varias veces para tomar los valores promedio como resultado. Además, han utilizado una técnica de termografía en infrarrojo para visualizar y filmar los procesos. Por cierto, los experimentos se han hecho con un "champán normal, recientemente elaborado a base de vinos 100% de uva chardonay", de 2008, y se han utilizado copas alargadas de tipo flauta.

Proceso de servir el champán con la copa vertical y la botella a 4 grados centígrados (a) y a 18 grados (b), a la izquierda, y la misma secuencia, pero sirviendo con la copa inclinada, a la derecha.- GERARD LIGER-BELAIR ET ALL

Quizás convenga recordar el origen de las burbujas en esta bebida: "El champán y los vinos espumosos elaborados según el método tradicional tienen típicamente casi 12 gramos por litro de dióxido de carbono disuelto, es decir, unos nueve gramos en la botella estándar de 0,75 litros", explican los investigadores. Cuando se abre la botella, el líquido que hay dentro instantáneamente se convierte en supersaturado con moléculas de CO2, ya que el aire ambiente contiene poquísimas de estas moléculas, por lo que el vino empieza inmediatamente a perder el gas, en forma de burbujas, tendiendo al equilibrio con el aire. El proceso químico es el mismo en todos los vinos espumosos, las sidras, las cervezas, las sodas y las aguas minerales con gas, comentan. En el champán, esas burbujas son inseparables de su exquisitez, porque ensalzan el sabor, el aroma y el gusto.

Liger-Belair y sus colegas explican en su artículo (publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry) que, al verter el champán con el método de la cerveza, la concentración de CO2 disuelto en el vino disminuye menos (la mitad aproximadamente) que cuando se sirve al fondo de la copa dispuesta verticalmente. En cuanto a la temperatura, cuanto más alta es, mayor es la pérdida de dióxido de carbono en el proceso de servir.

La explicación de todo esto, para los científicos, está en que se genera mayor turbulencia en el líquido al servirlo verticalmente (la densa efervescencia momentánea) que al hacerlo sobre la pared de la copa inclinada, y a mayor temperatura mayor es la pérdida de moléculas de CO2 en el líquido. Así que la recomendación de los científicos de la Universidad de Reims está clara: el champán frío y servido con la copa inclinada. Seguramente muchos habían apreciado ya la diferencia, pero es interesante también saber por qué.

Extraído de El Pais (Alicia Rivera)

Los nuevos zapatos masculinos

Oxford, de charol, abotinados, de estilo militar....el calzado para hombre se renueva

Los modelos masculinos clásicos de estilo italiano y los mocasines, comparten espacio este otoño con botas y botines, materiales como el charol y el ante y nuevos estampados y pieles.

Oxford: Unos oxford de ante marrones se convierten en uno de

los accesorios masculinos más demandados de la temporada.

Morados: El color es una de las novedades que aunque cuesta,

está tratando de imponerse. Estos morados son un ejemplo de ello.

De Charol: Su forma, diseño y clase son tradicionales,

pero su material es innovador: el charol pisa fuerte.

Ante Verde: El ante es un tejido que está cada vez en auge

ya que aporta elegancia y distición a cualquier look.

Denim: El denim también ha llegado al calzado,

y el de hombres también se ha sumado a la moda.

Botines: Los botines masculinos están cada vez más

en tendencia para llevar por fuera de los pantalones.

Clásico: No pueden faltar en los pies

masculinos unos zapatos clásicos de cordones.

Botín Oxford: Los oxford ya están muy metidos en los

armarios masculinos, la tendencia de este año es abotinarlos.

Rojos: Botas rojas para looks moteros o de aire

desenfadado, destinados a hombres con ganas de destacar,

Negro: El comodín masculino por excelencia.

Un zapato negro de piel, estilo italiano con costuras.

Estampados: Adiós a los colores lisos y las formas

sencillas, los estampados llegan a los zapatos de hombre.

Tie Dye: Este efecto desgastado en colores

grises es una de las apuestas fuertes de la pasarela.

Extraído de Elle.es (Paula Llanos)

Salvatore Ferragamo: Lujo a nuestros pies

¿Te gustan los zapatos de Sarah Jessica Parker pero tú te los comprarías en rojo? Deseo concedido, por obra y gracia de Salvatore Ferragamo. Ahora ya se puede elegir el zapato perfecto entre seis modelos diferentes: desde taconazo a plano, con la posibilidad añadida de seleccionar el color preferido entre 23 tonos de raso. La firma de lujo italiana se pone a nuestros pies. J.LO., Eva MendeS y la protagonista de 'Sexo en Nueva York' ya lo han probado.

El proyecto, bautizado como 'Red Carpet', debuta este mes con el objetivo de poder tener unos zapatos hechos a medida. Se introducirán nuevos modelos cada temporada, los encargos se harán en la central de la firma en Florencia y se entregarán en un plazo máximo de seis semanas. Un regalo de lujo y exclusivo que llega con paso firme a todas las tiendas Ferragamo del mundo.

Extraído de El Mundo (Yo Dona. Teresa Iturralde)

Las tres dimensiones de Gucci

El mundo del cine cambió con Avatar y sus personajes azules en 3D. Ahora la forma de verlos, también. Las reutilizables gafas que ofrecen los cines para ver películas ha pasado a la historia gracias a Gucci. La marca italiana ha sacado a la venta un exclusivo modelo de gafas para ver cine en 3D. Se acabaron los cristales rojos y verdes, la última tecnología la tienes delante de ti.

A partir de ahora tu compañero de asiento no te quitará el ojo de encima cuando te vea en medio de la oscuridad con un modelo de aviador en color negro brillante y un estilo retro de los años 80. Las gafas de Gucci son para él y para ella, no discriminan. Con estos lujosos cristales podrás ver las últimas novedades de la cartelera en 3D. 162 euros son los que harán que el público dude de quién es la estrella de la sala.

Extraído de El Mundo (Beatriz M. Berrendero)

Nadal apuesta por la Roja

El número uno del mundo cambia radicalmente su equipación y arrancará el año 2011 vistiendo 'Fuego en el cuerpo'

Homenaje al equipo que le hizo llorar en Sudáfrica y guiño a la furia que le define en la cancha. El número uno del mundo cambia radicalmente su equipación de cara a la nueva temporada. Rafa Nadal arrancará el 2011 vistiendo 'Fuego en el cuerpo'. Así ha bautizado Nike la colección que ha diseñado en exclusiva para el mejor tenista y que EL MUNDO adelanta en exclusiva, antes de la presentación oficial.

Nadal, que acaba de ser elegido por la BBC personalidad deportiva internacional de 2010, estrenará esta equipación en el Open de Australia y -si el marketing lo permite- seguirá con ella durante toda la temporada.

La camiseta es más ceñida de lo habitual y destaca por un tono rojo pasional que sólo rompe una insignia tribal en negro que recae sobre el hombro derecho, emulando llamas de fuego. El tejido brillante de la prenda lleva un ligero estampado en el mismo tono, que sus creadores denominan 'fuego sublimado'.

El resto de la equipación se combina con un color gris ceniza, y algunos detalles, como el símbolo de Nike, en blanco. Para lástima de Rafa -amante de los piratas- el pantalón vuelve a ir justo por encima de la rodilla. Eso sí, para evitar incómodos lapsus, los diseñadores se han aplicado a fondo en la bragueta, incluyendo una cremallera junto con una tira de velcro y un cierre con corchetes. Ajuste seguro, dicen.

El calzado mantiene la misma línea de colores rojo, gris y blanco. Son un modelo Air Max Courtballistic 3.3, las zapatillas de tenis Nike más duraderas de la historia.

Explican los creativos de Nike que el nuevo atuendo es un homenaje -consensuado con el manacorí- a la pasión que siente Rafa por los colores brillantes, a su agresivo estilo de juego y a su carácter mediterráneo. A la apariencia de un look algo más sobrio de lo que acostumbra el campeón, acompaña una campaña de promoción cargada de pirotecnia. Preparen el extintor.

Extraído de El Mundo (Guacimara Castrillo)

El Corte Inglés, primer anunciante en utilizar Facebook Places en España

La compañía española se convierte en la primera en realizar una acción comercial empleando el servicio de geolocalización de Facebook en sus establecimientos “Sportown” y “Tiendas de Moda Joven El Corte Inglés”.
El Corte Inglés se convierte en la primera compañía española en realizar una acción comercial empleando el servicio de geolocalización de Facebook, “Places” para sus establecimientos “Sportown” y “Tiendas de Moda Joven El Corte Ingles” mediante un concurso para los usuarios que hagan check-in o instalen sendas aplicaciones de Facebook.

Son muchas las compañías que están utilizando el servicio de Facebook en Estados Unidos debido a su potencial para los negocios físicos, ofreciendo descuentos a los usuarios que indiquen su presencia en un determinado establecimiento. Este es el objetivo de El Corte Inglés, que ofrecerá a los clientes de “Sportown” y “Tiendas de Moda Joven El Corte Inglés” un cheque regalo de 12 euros al hacer check-in con “Facebook Lugares” en sus tiendas. De esta manera, la cadena española combina la experiencia real de compra con el potencial de las redes sociales y la geolocalización.

En las “Tiendas de Moda Joven El Corte Inglés” de la calle Serrano y el Centro Comercial Plaza Norte, se han instalado unas pantallas que mostrarán las fotografías y los nombres de las personas que han utilizado la aplicación y han realizado check-in en las tiendas y mostrarán, en tiempo real, el total de check-in del establecimiento.

Éstas acciones en las tiendas físicas irán acompañados de un concurso en el que podrán participar todos los usuarios de Facebook que instalen las aplicaciones http://facebook.com/elcorteingles y http://facebook.com/sportown, a lo largo de las dos semanas de duración de la acción. Entre todos ellos se realizará un sorteo. Así, el ganador de la promoción en “Sportown” recibirá gratis unas zapatillas al mes durante un año. Por su parte, el ganador de la promoción en las “Tiendas de Moda Joven El Corte Ingles” recibirá una sesión privada de personal shopper.
Con esta acción, ideada junto a la agencia Inspiring Move, El Corte Inglés busca aportar un valor diferencial a los usuarios de las plataformas sociales, así como a la experiencia de compra “en un claro paso hacia el Social Shopping, una de las tendencias más relevantes en los próximos años”, explica Javier Barrio, responsable de marketing on-line. Y añade: “Como señala un reciente estudio de IAB, el 78% de los usuarios de Internet utiliza redes sociales al menos una vez por semana, siendo Facebook la plataforma con mayor número de adeptos. Por lo tanto, con Facebook Places puede que estemos dando el paso hacia la consolidación de la geolocalización como un servicio de uso masivo”, subraya Javier Barrio.

“La aplicación Places permite a las personas que utilizan Facebook compartir información sobre dónde se encuentran con quien ellos lo deseen, ya sea en una cafetería, en un museo o en una tienda. El Corte Inglés lleva mucho tiempo apostando por Facebook y esta acción es un avance en nuestra relación con ellos y una muestra de que la compañía es realmente innovadora”, según Irene Cano, Directora Comercial de Facebook España.

“Facebook Places permite compartir con tus contactos información sobre los sitios donde te encuentras y conectar con amigos que están cerca. El Corte Inglés demuestra una vez más ser una compañía realmente innovadora, al ser la primera en ofrecer promociones y descuentos exclusivos a las personas que hagan check-in en sus establecimientos”, asegura Irene Cano, Directora Comercial de Facebook España.
Por su parte, el equipo de Media Contacts/MPG, agencia de medios de El Corte Inglés, fortalecerá la acción dinamizándola para, de este modo acercar a los consumidores a nuevos canales de comunicación mediante la aplicación de las nuevas tecnologías.

El Corte Inglés ya fue la primera compañía española en realizar una acción comercial en Foursquare, y con esta nueva acción, la compañía se posiciona a la vanguardia en la innovación en los medios digitales poniendo en escena nuevas vías de comunicación de contenido atractivo al consumidor".

Extraído de PuroMarketing.com